Αρχικη
Προϊοντα
Φασολια Γιγαντες
Φασολια Πλακε
Φασολια Μαυροι Γιγαντες
Φασολια Χαντρες
Φασολια Παπουδα (μικροσπερμα)
Φακες
Ρεβιθια
Επικοινωνια
Φωτογραφιες
Συνταγες
Φασολάδα Πρεσπών
Γίγαντες Πρεσπών στο Φούρνο
Σαλάτα με Φασόλια Χάντρες
Βιντεο Συγκομιδης Φασολιων
Αρχικη
Προϊοντα
Φασολια Γιγαντες
Φασολια Πλακε
Φασολια Μαυροι Γιγαντες
Φασολια Χαντρες
Φασολια Παπουδα (μικροσπερμα)
Φακες
Ρεβιθια
Επικοινωνια
Φωτογραφιες
Συνταγες
Φασολάδα Πρεσπών
Γίγαντες Πρεσπών στο Φούρνο
Σαλάτα με Φασόλια Χάντρες
Βιντεο Συγκομιδης Φασολιων
Σαλάτα με Φασόλια Χάντρες Πρεσπών
Υλικά για 4 άτομα
300 γρ. πλακέ
300 γρ. φασόλια χάντρες
300 γρ. φρέσκα φασολάκια
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ή 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Το χυμό από 2 λεμόνια
Λίγο ελαιόλαδο
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κομμάτια
Αλάτι & πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
1 Βράζεις τους γίγαντες για 1,5 ώρα, προσθέτοντας αλάτι στο τέλος
2 Παράλληλα βράσε τα φασολάκια χάντρες, μαζί με τα φρέσκα φασολάκια για 30-40 λεπτά και στράγγιξε. Ανάμειξε όλα τα φασόλια σε ένα μπολ
3 Χτύπησε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και τη μουστάρδα και περίχυσε τη σαλάτα σου
4 Στο τέλος πρόσθεσε τον φρέσκο μαϊντανό, το κρεμμύδι και την πιπεριά και σέρβιρε